月別アーカイブ: 2016年7月

7月の御菓子

1467374342613.jpg

7月は桃入りの葛小豆をご用意しております。

7月の御付きだし

1467351226876.jpg 1467351236640.jpg

祇園山本では、7月の御付きだしとして、軽く湯引きした蛸の酢の物をご用意しております。
上に飾っているのは、梶の葉で、昔まだ紙が貴重品だった頃、代用品として、使われていたそうです。

1467349638915.jpg

7月に入り京都では1ヶ月にわたる祇園祭が始まりました。
鱧や鮎などの魚から、茄子や瓜類等の野菜も旬を迎え美味しくなってきました。
祇園山本では、旬の食材をふんだんに使い、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
ぜひ、御予約の上、夏を感じてくださいませ。